Zimnica

Kiseli krastavci

Sastojci:

5kg krastavaca

100gr so

100gr secera

1l alkoholnog sirceta

2 vinobrana

4l vode

Biber

Mirodija

Priprema:

Ocistiti krastavce i oprati ih, poredati u oprane tegle, posuti zrncima bibera i mirodjijom. Prokuvati vodu, sirce, so, secer i vinobran, malo skloniti sa strane. Vrucim naliti tegle sa krastavcima, sacekati da se ohlade pa dobro zatvoriti i skladistiti za zimu.

L.B. za svezazene.com