Kolači

Kolač sa šljivama

Sastojci: 1 margarin, 200 gr kristal šećera, 50 gr šećera u prahu, 2 jaja, 30 kašika brašna, 2 kesice praška za pecivo, 2 kesice vanilin šećera, 400 gr šljiva.

Priprema: 1 margarin umutiti sa 200 gr kristal šećera, dodati 2 jaja, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i umesiti. Testo podeliti na dva jednaka dela i napraviti kuglice. Jednu staviti na led da se stegne. Drugu kuglicu razvući u podmazan pleh kao koru. Šljive oprati, očistiti i iseći na četvrtine, pa poređati po razvučenom testu. Prvu kuglicu izvaditi iz frižidera i narendati na krupnijoj strani rende preko šljiva. Peći na 200 C, 30-45 minuta. Izvaditi , posuti prah šećerom, prohladiti, iseći na kocke, štangle ili po želji i služiti.