Torte

Kokočoko torta

Sastojci :

Za biskvit :

4 jaja,

24 kašike mleka

24 kašike šećera

24 kašike brašna

2 praška za pecivo

4 kašike kakaa

Fil :

1l mleka

12 kašika šećera

1 margarin

200 gr kokosovog brašna

Priprema :

Umutiti 2 jaja sa 12 kaš. šećera, 12 kaš. brašna, 12 kaš. mleka, 1 praškom  za pecivo i  2 kaš. kakaa. Naliti u nauljen pleh i peći. Zatim umutiti i ispeći još jedan biskvit istog sastava.

Za fil staviti 1l mleka da provri sa 12 kašika šećera i 1 margarinom, u kljucalu masu dodati kokosovo brašno i uz lagano mešanje kuvati 2-3 minuta.

U pleh staviti jedan biskvit pa preliti polovinom fila, zatim drugi pa preliti ostatkom fila, i biskvit i fil treba da budu topli. Ohladiti na sobnoj temperaturi pa zatim staviti u frižider par sati. Kad se torta stegne okrenuti je na plato za služenje i dekorisati kokosovim brašnom i rendanom čokoladom.