Jela

Boranija na bakin način

U serpu sipajte 1/2 l vode i 3 kasike ulja,u to iseckajte 1 glavicu crnog luka, 1papriku, 1 sargarepu, 300 gr. piletine na kockice i stavite da se kuva. Kad meso omeksa dodajte 1/2 kg ociscene boranije isecene na kockice, 2 krompira isecena na kockice , posolite , pobiberite, dodajte kasiku zacina C i tri lista persuna. Ostavite da krcka 15 min. U solju za belu kafu stavite 3 kasike brasna i nalite malo hladne vode, ovo mutite da dobijete glatku masu bez grudvica. Pripremeljeni sos nalite lagano uz mesanje, stavite kasicicu aleve paprike i ostavite na vatri jos 5 min.